чавунний китайський вок з кришкою
Чавунна каструля має особливість: коли температура вогню перевищує 200 ℃, чавунна каструля контролюватиме температуру їжі до 230 ℃, випромінюючи деяку теплову енергію, тоді як тонка залізна каструля безпосередньо передає температуру вогню. до їжі.Для середньостатистичної сім'ї краще використовувати чавунну каструлю.Через переваги чавунного горщика, оскільки він виготовлений з тонкого заліза, менше домішок, тому теплопередача є більш рівномірною, нелегко з’явитися явище липкого горщика;Завдяки хорошим матеріалам температура всередині каструлі може бути вищою;Високий клас, гладка поверхня, чистячі засоби справляються добре
Чавун є чудовим матеріалом для вокелю, тому що він дуже добре проводить тепло, тож боки вокеля стають гарячими, даючи вам більше площі для приготування їжі та допомагаючи зберігати їжу теплою навіть після того, як ви вимкнете вогонь.Будучи чавунним, цей вок не є легким, не вважайте його занадто важким.Цей вок вміщує дуже великий об’єм їжі. Він надзвичайно універсальний. У ньому постійно пасеруйте овочі та готуйте різноманітні рецепти, зокрема ло-мейн, курячу тікка масалу та курячий фахітас.
